客室・サービス

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瀬戸内の朝を、あますことなく。

窓から差し込む柔らかな光とともに、一日の始まりを告げる『しまなみビュッフェ』
愛媛の海が育んだ「鯛」の三種（炊き込み・宇和島風・茶漬け）を主役に、今治のソウルフードである焼豚玉子飯や焼鳥、西条・周桑の朝採れ野菜など、土地の恵みを贅沢に並べました。店内で焼き上げる香ばしいクロワッサンと、職人が丁寧に引いた和出汁の香り。
和と洋が調和するテーブルで、今日という旅の準備を整えてください。

・鯛のアラを一度焼いた後、丁寧に取った鯛の旨味が凝縮されたダシと松山あげで炊き上げる「炊き込み鯛めし」
・新鮮な鯛のお刺身を味わう贅沢な玉子かけご飯「宇和島鯛めし」◎玉子は媛っ娘みかんたまご
・特製の胡麻ダレと新鮮なお刺身を一番ダシをかけて味わう「鯛茶漬け」
・焼豚玉子飯　・今治焼鳥　・せんざんき（唐揚げ）　・じゃこ天　
他に定番の焼魚、玉子焼、手作り和惣菜、煮物、毎朝店内焼きクロワッサン・パンオショコラ・お隣西条市周桑産の新鮮な生野菜などなど。

お好きなものを好きなだけ。『しまなみビュッフェ』をご堪能下さい。

連泊でご利用をお考えのお客様へ

・環境保護の観点よりエコ清掃を実施しております。
・基本的に通常清掃は行いません。(希望者のみ実施)
・入室してのゴミ処理・バスタオル・フェイスタオル・バスマット・歯ブラシの交換のみ行います。
・ベッドメイク・リネン類の交換はございません。
・衛生上3日毎に通常清掃を行います。

その他のご案内

・駐車場は予約不可、先着順となります。満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。
　可能であれば、公共の交通機関をご利用いただくことをお勧めいたします。